Гарантия
Доставка
Магазин
Оригинальный товар
Платонов Д.Г. нож Шеф Большой сталь Aus-10Co, рукоять Орех.
-
7 480.00 р.
-
В наличии
- Производитель: Платонов Д.Г.
- Код товара: 17750
Нож шеф большой от мастера Платонова Д.Г. выполнен из премиальной японской стали AUS-10Co, обладающей высокой прочностью, коррозионной стойкостью и длительным сохранением острой кромки. Эта сталь характеризуется сбалансированным содержанием углерода и хрома, что делает её идеальным материалом для профессионального инструмента.
Рукоятка изготовлена из натуральной ореховой древесины, придающей ножу стильный и респектабельный вид. Древесина ореха отличается плотностью и прочностью, обеспечивая надежную фиксацию ножа в руке и препятствуя скольжению даже при повышенной влажности.
Каждый экземпляр проходит тщательное тестирование и шлифовку, что гарантирует безупречное исполнение каждой операции резки. Углы заточки и толщина клинка подобраны таким образом, чтобы обеспечить максимальную производительность и удобство при выполнении повседневных операций на профессиональной кухне.
Мастер Платонов Д.Г. вложил всю свою страсть и опыт в создание этого ножа, превратив его в символ настоящего профессионализма и высокого уровня владения ремеслом. Такой инструмент позволит любому повару продемонстрировать своё искусство и достичь идеального результата при приготовлении самых сложных блюд.
| Характеристики | |
| Производство | Россия, Нижегородская обл., г. Ворсма. |
| Материал клинка | Aus-10Co |
| Обработка | Полировка |
| Твердость | 58-60 HRC |
| Материал рукояти | Дерево орех |
| Полная длина (мм) | 341 |
| Длина клинка (мм) | 219 |
| Толщина клинка (мм) | 1.5 |
| Ширина клинка (мм) | 52 |
| Длина рукояти (мм) | 122 |
| Толщина рукояти (мм) | 21 |
| Конструкция | Цельнометаллическая |
| Комплектация | Нож |
| Примечание | Не относится к холодному оружию. |
| Вес (г) | 150 |
Рекомендуемые товары
Платонов Д.Г. нож кованый Шеф Большой сталь Х12МФ, рукоять Граб.
Платонова Д.Г.: шеф большой, сталь Х12МФ, рукоять ГрабИскусство кулинарии требует специальных инстру..
7 480.00 р.
Платонов Д.Г. нож кованый Универсал сталь Х12МФ, рукоять Граб.
Нож кованый Универсал от известного мастера Платонова Д.Г. представляет собой идеальный выбор для те..
5 270.00 р.
Платонов Д.Г. нож кованый Шеф Малый сталь Х12МФ, рукоять Граб.
Нож Шеф Малый от мастера Дмитрия Платонова является настоящим произведением искусства, сочетающим в ..
5 440.00 р.
Платонов Д.Г. нож кованый Обвалочный сталь Х12МФ, рукоять Граб.
Нож кованый Обвалочный от мастера Платонова Д.Г. — это профессиональный инструмент, созданный специа..
5 440.00 р.
Платонов Д.Г. нож Слайсер сталь Aus-10Co, рукоять Орех.
Платонов Д.Г. Нож Слайсер, сталь Aus-10Co, рукоять орехНож Слайсер от Дмитрия Платонова выполнен в к..
6 800.00 р.
