Кованые ножи
Нож "НЛВ53" ламинат S390, рукоять палисандр, позвонок кита, мокумэ-гане (Кузница Васильева)
..
Нож "НЛВ51" ламинированный дамаск, рукоять карельская береза (Кузница Васильева)
..
Нож "НЛВ50" ламинат K390, рукоять дерево гренадил, нейзильбер (Кузница Васильева)
..
Нож "НЛВ49" ламинат S390, рукоять айронвуд, зуб мамонта, мокумэ-гане (Кузница Васильева)
..
Нож "НЛВ48" ламинат S390, рукоять карельская береза, мокумэ-гане (Кузница Васильева)
..
Нож "Фидель" сталь 95Х18, рукоять дерево граб (Мастерская Наследие)
..
Товарищество Завьялова нож Курган сталь Булат, рукоять Дерево граб, латунь
..
Нож "Боцман" дамасская сталь, рукоять кап клёна, латунь (Мастерская Наследие)
..
Нож разведчика "НР-40" сталь K340, рукоять дерево граб, мельхиор (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Осётр" сталь 95Х18, рукоять дерево бубинга (Мастерская Наследие)
..
Нож "Тагил" сталь 9ХС, рукоять морёный дуб (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Боровик" булатная сталь, рукоять карельская берёза (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Волжский" булатная сталь, рукоять карельская берёза (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Боцман" сталь ХВ5, рукоять карельская береза, латунь (Мастерская Наследие)
..
Нож "Ящер" булатная сталь, рукоять кап клёна (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Пчак-М" булатная сталь, рукоять дерево граб, мельхиор (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Бобёр" дамасская сталь, рукоять дерево орех, мельхиор (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Биг Фуд" сталь K340, рукоять кап клёна синий (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Биг Фуд" сталь K340, рукоять кап клёна зелёный (Товарищество Завьялова)
..
Филейный нож №2, булатная сталь, рукоять G10 navy (Мастерская Наследие)
..
Филейный нож №2, сталь 95Х18, рукоять дерево граб (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Шерхан" сталь Х12МФ, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Ворон" сталь Х12МФ, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Рысь-М" сталь Х12МФ, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Тигр-М" сталь Х12МФ, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Ирбис" сталь Х12МФ, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Рэкс" сталь Х12МФ, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Филейный нож "Хозяюшка" дамасская сталь, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож разведчика "НР-40" сталь Х12МФ, рукоять дерево граб, бронза (Фурсач А. А.)
..
Нож "Рэкс" сталь Х12МФ, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Волк" сталь Х12МФ, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Рэкс" сталь Х12МФ, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Рэкс" дамасская сталь, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Рыбак" дамасская сталь, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Газель" дамасская сталь, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Рыбак-М" дамасская сталь, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Рысь-М" дамасская сталь, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Газель-М" дамасская сталь, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Тигр" дамасская сталь, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Ворон" дамасская сталь, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож "Волк" дамасская сталь, рукоять дерево граб, мельхиор (Фурсач А. А.)
..
Нож разведчика "НР-40" сталь 95Х18, рукоять дерево граб, мельхиор (Товарищество Завьялова)
..
Товарищество Завьялова нож Сербский Шеф сталь K340, рукоять Стаб. дерево зеленое, латунь
..
Нож "Сербский Шеф" сталь K340, рукоять карельская береза (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Биг Фуд" сталь K340, рукоять берёзовый кап (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Биг Фуд" сталь K340, рукоять берёзовый сувель (Товарищество Завьялова)
..
Нож "Боцман" сталь Булат, рукоять карельская береза, латунь (Наследие)
..
Нож "Альфа-Центавра" сталь ХВ5, рукоять дерево венге, мельхиор (Товарищество Завьялова)
..
Кованый нож: когда сталь говорит о себе
Когда мы слышим слова «кованый нож», перед глазами возникает образ: кузнец в кожаном фартуке, раскалённая заготовка на наковальне, гулкие удары молота и искры, летящие в полумраке мастерской. Этот образ — почти как сцена из старинной легенды. И хотя сегодня технологии шагнули далеко вперёд — автоматические пневмомолоты заменили ручные усилия, а печи работают на точном температурном контроле — сама суть процесса ковки осталась прежней: металл живёт, дышит, принимает форму под силой и вниманием мастера.
Современные стали часто обходятся без ковки: им достаточно термообработки, а нужную форму готовой пластине придают с помощью слесарной обработки. Но есть вещи, которые невозможно воссоздать другим методом — например, дамасскую сталь. Именно этот процесс — многократное складывание, сплющивание и сваривание слоёв металла — рождает знаменитый «текучий» рисунок, будто бы застывшую волну или древесную фактуру. Такой клинок — не просто инструмент, он словно дышит историей, мастерством и искусством.
Среди любителей авторских ножей особенно высоко ценится торцевая мозаичная дамасская сталь — техника, при которой слои выкладывают как мозаику и сковывают, получая рисунок на срезе материала. Оригинальность рисунка зависит от художественного чутья автора, а качество — от его опыта и глубины понимания материала. Каждый такой нож — эксклюзив, история, запечатлённая в металле. Если вы готовитесь купить кованый нож из торцевой дамасской стали, знайте, что выбираете не просто режущий инструмент, а произведение искусства, которое будет передаваться из поколения в поколение.
Но дамаск — не единственная причина для ковки. Даже более простые холоднокатаные стали, выпускаемые в виде прутков, часто требуют предварительной ковки, чтобы придать заготовке нужную форму.
Интересно и то, что некоторые мастера оставляют следы ковки намеренно — не шлифуют поверхность, и не подвергают другой обработке, а сохраняют отпечатки молота, текстуру нагрева. Не только ради «старинного вида», а ещё и ради ощущения: чтобы владелец мог буквально почувствовать рукой, что перед ним — не массовый продукт, а изделие, рождённое трудом и вниманием. Такой нож не просто служит — он вызывает уважение.
А что насчёт самых современных сталей? Порошковые сплавы действительно не требуют ковки — их технология производства позволяет добиться высочайшей однородности и твёрдости. Однако и здесь ковка нашла своё место. Появились премиальные виды дамасской стали, где порошковые сплавы становятся частью многослойной композиции — например, ДамаКС-супер, включающая в свой состав порошковую сталь Elmax. Это уже не просто традиция, а её эволюция — гармония старинных методов и передовых материалов. Хотите купить кованый нож из дамасской стали нового поколения? Такие экземпляры уже доступны — они относятся к премиальному сегменту, и стоят каждой секунды работы мастера.
Несмотря на все достижения современной металлургии, ковка остаётся актуальной по сей день, и ещё долго останется таковой. Не потому что мы цепляемся за прошлое, а потому что она даёт то, что невозможно смоделировать: уникальность, прочность, дух ручной работы. Если вы ищете нож, который будет не только функционален, но и значим, имеет смысл рассмотреть покупку именно кованого ножа.
Ведь иногда лучший выбор — это тот, что соединяет прошлое и настоящее в одном клинке.
И конечно, напоминаем: все ножи в нашем каталоге не относятся к холодному оружию согласно законодательству РФ. Для их покупки и ношения не требуется лицензия или разрешение. Вы можете купить кованые ножи самого разного назначения, от уникальных коллекционных работ из торцевого дамаска до базовых надёжных рабочих моделей в нашем магазине в Санкт-Петербурге, или заказать их онлайн с доставкой.
Если вам сложно определиться с выбором, звоните или пишите нам. Мы с радостью сделаем дополнительные фото, отправим видео или проведём онлайн-консультацию через видеосвязь. Наши консультанты помогут подобрать идеальный вариант под ваши задачи и предпочтения.
Все наши контактные данные вы найдёте
по ссылке.


